Piatto unico – Crema di limoni arrostiti, Tortilla di mais o pane rustico e…. ecc…ecc…


Piatto unico

L’assenza dei nostri figli ci ha cambiato, in un certo senso, lo scorrere del tempo.

Ci é sembrato interminabile per certi versi ma per altri distensivo, avere tanta  disponibilità di noi due non ci capitava da tempo.


Piatto unico
Abbiamo voluto regalarci una specie di vacanza, in un fine settimana parigino.

Abitiamo a soli 15 km, e questo potrà sembrare ridicolo, ma vivere Parigi fino a tarda sera e svegliar…cisi  non l’avevamo mai fatto.

La pioggia ininterrottamente ci ha accompagnati per tutto il fine settimana e con un solo ombrello ci siamo inzuppati fradici dalla testa ai piedi, ma abbiamo capito ed apprezzato  che qualche volta si puo’ stare senza, si deve stare senza; i figli, ovviamente!

In questa ultima settimana  durante la loro  assenza, ho anche cucinato poco, quasi niente.

Piatto unico

La sera io farei molto volentieri una zuppa sana e leggera, mentre mio marito adora le sfizioserie, i piatti “veloci” freddi e possibilmente variegati, colorati e, finalmente, dice lui, “estival”…va bene che guardare nel giardino fa come in inverno, con i radiatori accesi e magari anche il caminetto la casa si riscalda bene,  chiudiamo gli occhi, e facciamo finta che sia estate, perché in realtà é Estate!

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