Piccole pie con le prugne e briciole di speculoos


Piccole pie farcite di prugne e briciole di speculoos

Mi prende sempre di domenica…un’idea veloce da realizzare, d’impulso, senza troppa fatica ma con grande piacere!!!!

Perché é domenica e si lavora poco anche in casa. Perché é domenica ed un dolce ci deve per forza essere.

Perché sia una di quelle domeniche in compagnia di un nuovo libro e del divano dopo una lunga passeggiata ancora al sole e nell’aria frizzantina che mette  un pizzico di brividi e di  malinconia, quella buona pero’.

Piccole pie farciti di prugne e briciole di speculoos

Un tavolino, un tè caldo che ristora e dei biscotti dal colore ocra  dal sapore leggermente acidulo e di un delizioso aroma di cannella e vaniglia, ci assopiamo intanto che arriva Ottobre.

Piccole pie farcite di prugne e briciole di speculoos

Nascono da un panetto di frolla (questa) congelata, da 2 prugne  ormai mature nel cesto, da  4 biscotti sbriciolati, da 4 mani, le mie e quelle di mio figlio e dalle nostre belle confidenze e divertenti chiacchierate.

 

 

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