Archivio categoria: autunno

Ciambelline al sidro di mele cannella e muscovado

Mi piace far presto al mattino, svegliarmi ancora al buio e aspettare dalla finestra che arrivi la luce. E’ un racconto frequente qui , particolare momento tutto mio, forse perché é l’unico tempo… Continua a leggere

Minestra di porri e finocchi allo zenzero

  Finalmente l’aria é quella del vero autunno. Detto da me puo’ sembrare strano é che  amo ogni stagione, purché sia quella vera, quella che conosco da sempre. Questione di equilibrio , di… Continua a leggere

Minestrone con zucca e funghi misti alla birra

Mentre scrivo guardo la luce che filtra dalla porta finestra della  veranda. Comincia ad essere dorata, più calda. Non c’é dubbio che io ami il caldo, il sole cocente dell’estate, le giornate lunghe,… Continua a leggere

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