Parsley and mint cake


Salt & Vanille

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In questo momento ecco il  dolce preferito, tanto da averlo fatto già tre volte in meno di due settimane. E’ originale, fresco, insolito, sorprendente, scoperto già da un po’ di tempo su internet , lo avevo messo da parte , per fortuna trovandomi ad avere una buona quantità di prezzemolo mi son decisa a farlo, mai avrei pensato di esserne tanto rapita, io ed anche l’intera famiglia. Spero sarà anche il vostro must di questa estate.

Buone vacanze ❤

Ingredienti

  • 210 g di farina bianca
  • 100 g di zucchero di canna chiaro
  • 80 ml di olio d’oliva
  • 75 g di foglie di prezzemolo fresco
  • 15 g di foglie di menta fresca
  • 2 uova fresche
  • 2 cucchiai di sciroppo d’acero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • La buccia grattugiata di un lime
  • Un cucchiaio di succo di lime
  • 4 g di lievito
  • Un pizzico di sale alla vaniglia

Procedimento….stampa la…

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